Sajtos-sonkás, rakott tészta, ami összesütve még finomabb
A sajtos-sonkás tészta mindig remek választás. Feltétlenül told be a sütőbe!
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajtos-sonkás, rakott tészta gyorsan összeállítható, és a sütési ideje sem hosszadalmas. Jó alap lehet hozzá a makaróni vagy a penne. Ha extra fogásra vágysz, locsolj a tésztára fűszeres, tejszínes szószt. A sonkát érdemes sütés előtt külön megpirítani, még finomabb lesz.
Sajtos-sonkás, rakott tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg tészta
- 30 dkg sonka
- 10 dkg sajt
- 2 dl tejszín
- 1 dl tej
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 3 szál petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A tésztát bő, sós vízben főzd fogkeményre körülbelül 10 perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. A tejet és a tejszínt öntsd egy lábosba, majd keverd csomómentesre a liszttel. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, és kevergetve, kis lángon sűrítsd be. Húzd le a tűzről, és öntsd hozzá a lereszelt sajt felét. A sonkát kevés zsiradékon süsd meg.
A tésztát rendezd egy vajjal kikent, tűzálló tálba, keverd hozzá a sonkát, majd öntsd rá a tejszínes mártást. A tetejére szórd a maradék reszelt sajtot és az aprított petrezselymet. Told a forró sütőbe, és süsd meg 180 fokon 25 perc alatt.
Kép: Getty Images.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
