Édes, sütőben sült rizsfelfújt a régi recept alapján: desszertnek vagy második fogásnak is tökéletes
A habkönnyű, édes rizsfelfújtat minden gyerek szereti. Tálald házi lekvárral!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy tartalmas leves után általában már nem is igazán akar az ember mást, csak valami könnyűt, mint ez az édes, sütőben sült rizsfelfújt. Mazsolával készítve még finomabb, de ha nem szeretitek, nyugodtan kihagyhatod belőle.
Rizsfelfújt
Hozzávalók
- 18 dkg cukor
- 8 dl tej
- 5 dkg vaj
- 3 tojás
- 2 dl rizs
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- mazsola ízlés szerint
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A tejet keverd el a vajjal, forrald fel, majd öntsd hozzá a rizst, és lassú tűzön főzd puhára. Ha kész, húzd le a tűzről, és hagyd kihűlni. Közben a tojásokat válaszd ketté. A sárgákat keverd ki a kétféle cukorral, add hozzá a reszelt citromhéjat, és keverd a kihűlt rizshez. A tojásfehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, és ezt is forgasd a rizshez. Ízlés szerint a mazsolát is add hozzá, majd egyengesd el kivajazott tepsiben, és told 180 fokra előmelegített sütőbe 45 percre, amíg a teteje megpirul.
A diós tejberizs hasonló, nagyon finom desszert.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
