Ricottás, sütőtökös tészta, ami összesütve még finomabb: könnyű, mégis laktató
Addig vásárolj be sütőtökből, amíg még kapható: készíts belőle isteni ricottás-sütőtökös tésztát!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ricotta ma már nem csak a nagyáruházakban kapható. Ez a lágy, olasz sajtkészítmény semleges ízének köszönhetően számtalan módon variálható, édes vagy sós ételekhez egyaránt jól illik. Különösen finom lehet tészta kísérőjeként sütőtökkel összekeverve, tejszínnel és reszelt sajttal felturbózva. A tököt felhasználás előtt sütőben süsd meg, sokkal finomabb, mint főzve.
Ricottás, sütőtökös tészta
Hozzávalók
- 40 dkg tészta
- 25 dkg sütőtök
- 15 dkg ricotta
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg parmezán
- 1 dl főzőtejszín
- 1 kávéskanál őrölt gyömbér
- 1 kávéskanál cayenne-bors
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
A tök magjait vájd ki, darabold fel, fektesd a szeleteket héjukkal együtt tűzálló tálba, és 45-60 perc alatt süsd puhára 200 fokon. Ha kész, vedd ki a sütőből, és kanalazd ki a belsejüket egy tálba.
Amíg a tök sül, a tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig, majd szűrd le.
A tököket villával nyomkodd össze, add hozzá a ricottát és a tejszínt. Sózd ízlés szerint, szórd meg frissen őrölt fekete borssal, gyömbérrel és egy kis Cayenne-borssal. A tésztát egyengesd el egy tűzálló tálban, és öntsd le a sütőtökös szósszal. A tetejét szórd meg reszelt sajttal, majd told a sütőbe 15-20 percre, amíg az ízek összeérnek, és a tetejére a sajt ráolvad. Parmezánnal megszórva kínáld.
A sütőtök önmagában is finom nassolnivaló: így tudod tökéletesen elkészíteni.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
