Régimódi almás pite jól bevált családi recept szerint: ettől még finomabb a tészta
Ellenállhatatlan a habos vagy a rácsos is, ám a vastag töltelékes, régimódi almás pitét egyszerűen nem lehet megunni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez az a süti, aminek biztos, hogy a szádban érzed az ízét. Ha eddig mégsem sikerült úgy, mint a nagyinak vagy a konyhatündér szomszédnak, akkor legközelebb ezzel a recepttel próbálkozz! A tészta még finomabb, omlósabb lesz, ha zsír is kerül bele. A másik titok pedig a vastag töltelék.
Régimódi almás pite
Hozzávalók
- 1 kg alma
- 40 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 5 dkg zsír
- 2 evőkanál tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 db tojás
- 1 csipet só
- zsemlemorzsa vagy darált dió
- 1 db tojás a tetejére
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval és a sütőporral. Rakd hozzá a feldarabolt vajat és a zsírt, majd morzsold el a liszttel. Add hozzá a tojást, a cukrot és egy-két evőkanál tejfölt. Gyúrd össze, puha, rugalmas tésztát kell kapni. Vedd ketté, és formázz cipókat. Takard le, és tedd fél órára a hűtőbe.
Közben a megmosott, kimagozott almákat reszeld le, és szórd meg fahéjjal.
Pihentetés után az egyik cipót rakd lisztezett felületre, gyúrd át, és nyújtsd ki. Egy közepes tepsit bélelj ki sütőpapírral, és tedd bele a tésztát. Szórd meg zsemlemorzsával vagy darált dióval, majd oszd el rajta a kinyomkodott almát. A másik cipót is nyújtsd ki, és fedd be vele a tölteléket. A tetejét villával szurkáld meg, és kend meg egy felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 40 perc alatt. Várd meg, amíg kicsit hűl, és szórd meg fahéjas porcukorral.
Legközelebb próbáld ki a rácsos almás pitét is! Vaníliafagyival még jobb!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
