Káprázatos Red Velvet muffin Valentin-napra: sokkal egyszerűbb, mint a torta
A Red Velvet muffin igazán édes meglepetés lehet szerelmednek Valentin-napra. A saját készítésű, csábító sütinek nem fog tudni ellenállni.

red-velvet-muffin
Ez is érdekelhet

Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)

Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)

Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)

beauty and style

Meghan Markle saját ruhakollekciója év végén érkezik: minden eladott fillér jótékonysági célra megy »

Karnyújtásnyira volt, mégsem tudtunk róla: ásványvizes arcmosás az új szépségtrend »

A környezettudatos cipő igenis menő: erre is jó a műanyag palack »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A különleges vörös bársony torta az amerikaiak nagy kedvence, de muffinformában sütve legalább olyan vonzó. Nevét különleges, kicsit vad vörös színéről kapta. Valentin-napra is tökéletes meglepetés lehet. A tésztája nagyon könnyű, a tetejére kerülő mascarponés krém pedig még inkább vonzóvá teszi. Kicsit tovább tart elkészíteni, mint a sima muffint, de szánd rá azt a plusz 10-15 percet! 

Red Velvet muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2.5 dl kefir
  • 3 teáskanál kakaópor
  • 2 evőkanál piros ételfesték
  • 2 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál ecet
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só

A krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 3 dl tejszín
  • 2 csomag habfixáló
Recept idők

Elkészítés:

A vajat keverd ki jól a cukorral, majd dolgozd simára a tojásokkal és a vaníliás cukorral. Vegyítsd a lisztet a kakaóporral és a csipet sóval, majd forgasd a tojásos masszához. 
Keverd a kefirbe az ételfestéket, és add a tésztához. Végül a szódabikarbónát szórd egy külön edénybe, futtasd fel az ecetben, és öntsd a masszához.

Béleld ki kapszlikkal a muffinsütő mélyedéseit, és kanalazd bele a tésztát. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20 perc alatt. A krémhez gépi habverővel keverd ki a mascarponét a cukorral, majd forgasd hozzá a fixálóval kemény habbá vert tejszínt. Nyomd a kihűlt süti tetejére, és már tálalhatod is. 

Ha más édességet is készítenél kedvesednek, a bolti helyett alkoss házi trüffelgolyókat

Ezt is szeretjük