Receptek akciós áron: libacomb ananászos lilakáposztával (x)

A hosszúra nyúlt vénasszonyok nyara után beköszöntött az igazi ősz, egyre hidegebbek a reggelek, és egyre korábban sötétedik, ezek nemcsak a karácsony, hanem a Márton-nap közeledtét is jelzik. A november 11. régóta jeles ünnep, számtalan népszokás kapcsolódik hozzá, például a hagyományos libavacsora. Idén szombati napra esik a Savariában született szent életű püspök emléknapja, így alkalmunk és időnk lesz aznap vacsorára valami különlegeset készíteni. A libacomb ünnepi étel, hagyományos kísérője pedig a lilakáposzta, amit receptünkben némi gyümölccsel bolondítunk meg.

Hozzávalók:

• 4 darab libacomb
• fél kiló lilakáposzta
• 1-2 darab alma
• 3-4 szelet ananász
• olaj, cukor, só bors

Elkészítés:

A libacombokat sózzuk, borsozzuk, serpenyőben, nagy lángon alaposan körbepirítjuk, majd sütőbe tesszük, ráöntjük a kisült zsírt, és készre sütjük. A folyamat meglehetősen időigényes, 150 fokon 2-3 óra alatt lesz kész. A körethez felszeleteljük a káposztát, az almát és az ananászt. Kicsi olajon csipetnyi cukrot karamellizálunk, ehhez tesszük hozzá a káposztát, negyedóráig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a gyümölcsöket és készre sütjük. 

Az ínyenc vacsora hozzávalóihoz jutányos áron juthatunk hozzá, ha valamelyik Tesco áruházban szerezzük be a hozzávalókat november 9-étől, hiszen az áruházlánc különleges Márton-napi ajánlatokkal is várja a vásárlókat. A libacomb kilójának ára csak 5599 Ft lesz, a lilakáposzta kilója pedig mindössze 269 forintba kerül 499 forint helyett. Az alma 345 forint lesz 649 helyett, az ananász kilóját pedig 499 forintért vehetjük meg 819 forint helyett. A libavacsorához finom bor is passzol, és ha igazán meg akarjuk adni a vacsora módját, akkor válasszuk a Szekszárdi Grandiozus Cuvee száraz vörösbort, amit a Tesco Clubcard hűségkártya tulajdonosok 3499 forintért szerezhetnek be 4689 forint helyett.

A november azonban nem csak a Márton-napról szól, hanem már a karácsonyi készülődés időszaka is. Az ünnepi előkészületek rengeteg időt és energiát vesznek igénybe, és komolyabb költséget is jelentenek, ezért érdemes már most elkezdeni az ünnepi készülődést, és hétről-hétre haladva beszerezni mindent, amire szükség lehet. Az igazán gyakorlatias vásárlók kihasználják az akciókat, így például a Tesco kedvezményeit, hiszen az áruházlánc karácsonyig minden héten új kedvezményekkel készül, hogy több minden kerülhessen az ünnepi asztalra és a karácsonyfa alá.

Az ünnepi szezon a Mikulással kezdődik: ezeket a finomságokat akár már most be lehet szerezni. A Tesco hűségkártya tulajdonosoknak minden Mikulás-dekort, csokimikulást, ünnepi kalendáriumot 30 százalék kedvezménnyel kínál az áruházlánc.

Az ajándékvásárlást is érdemes már most elkezdeni, hogy ne maradjanak az ilyen nagy költségek decemberre. Ehhez a Tescóban hatalmas játékválasztékból és szuper Clubcard ajánlatokból válogathatunk: a távirányítós autó például 5990 forint 8999 forint helyett, a fodrászhallgató hercegnőfej pedig 5990 forint 9999 forint helyett.

A karácsonyi hangulathoz elengedhetetlen a karácsonyfa és az ünnepi dekoráció. Ezeknek megvásárlását is tervezhetjük novemberre, mert a Tescóban minden karácsonyi fényfűzér, dísz és dekor 30 százalék kedvezménnyel kapható, de közel 2 méteres műfenyőt is vehetünk 23 090 forintért 32 990 forint helyett. 

Bár sütni-főzni az ünnepekre csak bő másfél hónap múlva fogunk, a nem romlandó alapanyagokat is megvehetjük jóval az ünnepek előtt. A Tesco Clubcarddal rendelkezők november 3. és november 15. között kedvezményes áron vásárolhatják meg a kedvenc karácsonyi sütijeink hozzávalóit: a bejglihez alapvető mák például 349 forintba kerül 469 forint helyett, a dió ára pedig 995 forintra csökken 1329 forintról. (Ezek az árak mindkét esetben a 200 grammos kiszerelésre vonatkoznak.)  Ugyanitt, érdemes körülnézni a kókuszreszelék, tortabevonó, cukormáz és lekvár kínálat között.

(Képek forrása: Tesco Magyarország)

• tesco
• liba
• márton-nap
• identf
• Recept