Sajtos-cukkinis rántott sajtgolyók - Kívül roppanós, belül omlós
Az egyszerű rántott sajtgolyók cukkinivel még ízletesebbek. Tökéletes nasi az olimpiához!
- Heidi Klum 18 éves lánya szőkéből barna lett, és teljesen átalakult: ilyen jól áll neki a sötétebb hajszín »
- 6 regeneráló erejű növényi olaj, ami halványítja a striákat, hegeket: rugalmasabb és egységesebb lesz tőlük a bőr »
- Nőies, sokoldalú zárt cipők őszre: nadrággal és szoknyával is jól mutatnak – Árakkal, lelőhelyekkel »
- Mi Kanada fővárosa? 10 kérdéses kvíz a világ országairól, amit illik tudni
- Hajdú Pétert kirakták a Szigeten az RTL VIP-ból: Sebestyén Balázs kotyogta ki
- Ha erről a telefonszámról hívnak, tilos felvenni! Így dolgoznak a csalók az OTP nevében
- 5 kérdés, ami megmutatja, mennyire intelligens valaki - Hány igen válaszod lett?
- Hiába volt Berényi Daniként tinisztár: kikapcsolták náluk az áramot, mert nem telt a számlákra
A cukkinis rántott sajtgolyókat pofonegyszerűen összeállítod, és már néhány darab is eltelít. Kínálj hozzá fokhagymás-tejfölös mártogatóst! Ha vigyázol az alakodra, olaj helyett sütőben is megsütheted. Elég egyszer elkészíteni ahhoz, hogy rákapj!
Rántott sajtgolyók
Hozzávalók 4 személyre
Sajtgolyókhoz
- 40 dkg cukkini
- 10 dkg sajt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- őrölt bors
Panírozáshoz
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 tojás
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, és a sóval keverd össze. Hagyd körülbelül fél óráig állni, majd alaposan nyomkodd ki a levét. Reszeld hozzá a sajtot és a fokhagymát, add hozzá a tojást, kevés zsemlemorzsát, és ízlés szerint őrölt borsot. Kezdd el összegyúrni, és apránként rakj hozzá még egy-két evőkanál zsemlemorzsát. Könnyen formázható masszát kell kapni. Nedves kézzel készíts belőle kisebb gombócokat.
Ezután óvatosan forgasd a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába. Érdemes a golyókat duplán panírozni. Egy serpenyőben hevíts olajat, helyezd bele a gombócokat, majd közepes lángon, több részletben süsd szép pirosra három-öt perc alatt. Óvatosan szedd ki, és csepegtesd le papírtörlőn.
Még több recept
