Rántott sajt sütőben sütve - Ropogós lesz, és nem folyik ki a bundából

A sajtot vágd ujjnyi vastag szeletekre, majd készíts elő mindent a panírozáshoz. Tedd egy tálba a lisztet, egy másik edénybe a felvert és sóval elkevert tojást, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. Panírozd be a sajtot a megszokott módon, ezután ismét mártsd a tojásba, és újból a morzsába. A panírt jól nyomkodd meg.
 

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és rakd bele a bundázott sajtokat, a tetejükre kenj kevés olajat. Tedd 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Amikor a bunda szép barna, vedd ki a sütőből, és tálald a kedvenc köreteddel.