Ropogós, fűszeres rántott cukkini - Így lesz tökéletes a bunda
- A legvidámabb körömtrendek a szezonban, ha eltérnél a megszokottól: a vibrálóan színes manikűr lesz a nyár kedvence »
- 5 divatos lábbeli, amivel igazán jól mutat a mamafarmer: szuper sikkes lehetsz ezekkel a fazonokkal »
- Bivalyerős antioxidáns, ami késlelteti a ráncok megjelenését: a kvercetin védelmet nyújt a bőrnek »
- Bata Éva babapocakos fotója: Bereczki Zoltánnal már tudják, fiuk vagy lányuk születik
- Tina 140 kiló is volt, most ilyen karcsú modell: Emilio felesége dögös ruhákba bújt
- Halbőrrel vonták be az összeégett nő testét: így néz ki a bizarr műtét után
- Így változott a tökéletes női alak az évtizedek során - A nő saját testén mutatta meg, mennyire átalakult
- Kvíz: kinek a felesége volt Boleyn Anna? Történelmi kérdések a királyok asszonyairól
Ne készítsd mindig ugyanúgy a rántott cukkinit! Kísérletezz bátran a panírral, dobd fel fűszerekkel. Ha igazán kalóriaszegényen szeretnéd elkészíteni, sütőben is megsütheted. Kínálj hozzá tartármártást vagy fokhagymás-tejfölös mártogatóst.
Rántott cukkini
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 cukkini
- 10 dkg liszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 tojás
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 mokkáskanál ételízesítő
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, hámozd meg, és vágd vékony hasábokra. Sózd és borsozd be, szórd meg ételízesítővel, hagyd állni 10 percig, majd öntsd le róla a levelet. A szeleteket forgasd meg először a bazsalikommal vegyített lisztben, majd a villával felvert tojásban, végül pedig a parmezánnal összekevert zsemlemorzsában. Jól nyomkodd rá a panírt.
Forrósíts olajat, majd rakd bele a bundázott zöldségeket. Vedd kisebbre a lángot, nehogy a panír hamar megpiruljon, a cukkini pedig nyers maradjon. Süsd meg körülbelül nyolc perc alatt, közben fordítsd át a szeleteket. Ha belül puha, kívül aranybarna, szedd ki, és csepegtesd le papírtörlőn.
Még több recept
