Puha, ragacsos brownie pillanatok alatt: ezzel a módszerrel lesz tökéletes a tésztája
A puha brownie úgy a legfinomabb, ha a tésztája belül ragacsos marad.
- 4 öltözködési hiba, ami slampossá teszi a megjelenést: ezek a fazonok nem passzolnak össze »
- A 49 éves Heidi Klum a megszokott szemsminkje nélkül egy kicsit más: a címlapon alig fedi festék az arcát »
- Ez a két csillogó árnyalat meghatározó lesz idén az Armani szerint: modern változatban a ’20-as évek nőies eleganciája »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
- Nagy áremelést jelentett be a Vodafone: ezeket az ügyfeleket fogja érinteni
Ez a puha, ragacsos brownie pillanatok alatt összedobható, és hasonlóan hamar el is fogy a tányérról. Ehhez a recepthez a tojást nem kell kihabosítani a cukorral, hogy a tészta tömény maradjon, és ne legyen levegős. Így válik sütés közben ragacsossá.
Puha, ragacsos brownie
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg étcsoki
- 20 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- 4 tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vajat és a csokit kockázd fel, és kis lángon olvaszd őket össze. Ha kész, húzd le a tűzről, és kicsit hagyd kihűlni.
A cukrot keverd el a kakaóporral, és add a csokis vajhoz. Üsd bele a tojásokat, végül szitáld hozzá a lisztet is, a csipet sóval, és kézi habverővel keverd el. Sűrű, tömény masszát fogsz kapni. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt kisebb tepsiben, és told 180 fokos sütőbe nagyjából 25 percre. Akkor jó, ha a tetején a kéreg már megszilárdult, de a belseje még ragacsos, tehát nem baj, ha a beleszúrt késre tészta ragad.
Brownie-t vegán módon, tej és tojás nélkül is készíthetsz.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
