Hűsítő, poharas citromtorta kánikulai napokra: ezt nem kell sütni
Ennek a citromos pohárkrémnek nagyon intenzív az íze, kellemesen savanykás, pont ez kell a kánikulai napokra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nem kívánod a túl édes sütiket, és a vajas, krémes, habos desszertekre rá sem bírsz nézni, a citromtorta tökéletes választás lehet. Még egyszerűbb lesz a dolgod, ha sütés nélküli receptet választasz. Poharakba, tálakba rétegezve pedig igazán étvágygerjesztő. A tejszínt akkor tudod igazán jól felverni, ha nagyon hideg, így ne vedd ki előre a hűtőből.
Poharas citromtorta
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg keksz
- 25 dkg mascarpone
- 4 dl tejszín
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A zseléhez
- 7 dl víz
- 2 evőkanál cukor
- 2 csomag zselatinpor
- 1 db citrom
Elkészítés:
A kekszet tördeld össze, a legegyszerűbb, ha aprítógépbe teszed. A mascarponét dolgozd ki jól a cukorral és a vaníliával, majd forgasd hozzá a hidegen kemény habbá vert tejszínt. A zseléhez a zselatint keverd össze a cukorral, öntsd hozzá a vizet, és forrald fel. Főzd egy percig, majd vedd le a tűzről, és csorgasd hozzá a citrom frissen facsart levét.
Rétegezd a hozzávalókat poharakba, tálakba. Előbb a kekszmorzsát rakd bele, arra megy a mascarponés krém, majd a citromos zselé. Díszítheted még citromdarabokkal, citromfűvel vagy mentával. Tedd a hűtőbe egy-két órára.
A citromos-habos túrótorta is fantasztikus, és ezt a könnyed desszertet sem kell sütni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
