Habkönnyű piskóta áfonyával: így nem süllyed le a gyümölcs az aljára
Nagyon jól megy a könnyű piskótához a fanyar áfonya, így igazán finom nyári sütit dobhatsz össze.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nagyon finom lesz az áfonyás piskóta, ha a tésztáját vízzel és olajjal lazítod. Így szép magasra nő, és könnyebben is kezelhető. A tojásfehérjét először verd habbá, és csak utána adagold bele a cukrot. A tojások szétválasztásakor vigyázz, ne kerüljön sárga a fehérjéhez.
Piskóta áfonyával
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg áfonya
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál cukor
- 4 tojás
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál víz
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot, majd adagold bele kanalanként a cukrot, és így verd tovább fényesre. A tojássárgákat verd fel a vízzel és az olajjal, fokozatosan adagold a tojáshabhoz, végül óvatosan, fakanállal keverd hozzá a sütőporral elkevert lisztet is. Egyengesd el a masszát sütőpapírral kibélelt tepsiben. Az áfonyát mosd meg, csepegtesd le, és oszd el a tészta tetején. Told 180 fokos sütőbe 35-40 percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.
Áfonyábólfinom pite is készülhet, és elég hozzá néhány muffinforma.
Mutatós áfonyás pite muffinformában készítve: omlós, vajas tészta az alap
A mini desszertet kétféle tésztából is elkészítheted, az egyik kicsit időigényes, a másik pillanatok alatt a formába kerül.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
