Így készíthetsz pillecukrot házilag: mézzel főzve különösen finom lesz
Néhány egyszerű trükkel házilag is elkészítheted a légiesen könnyű pillecukrot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Pillecukrot házilag is készíthetsz a gyerekekkel, ráadásul olcsóbban is, mintha boltban vásárolnád. A cukorkák maradhatnak fehérek, de ha színesen szeretnétek, tegyetek bele néhány csepp ételfestéket. Ha készen vannak, amerikai módra akár grillezni is megpróbálhatjátok őket.
Pillecukor házilag
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg cukor
- 16 g zselatin
- 2 evőkanál méz
- 1 dl víz + 6 evőkanál a zselatinhoz
- 1 csipet só
- 1 csipet vaníliaőrlemény
- néhány csepp ételfesték (elhagyható)
- olaj a tepsi kikenéséhez
A forgatáshoz
- 2 evőkanál porcukor
- 1.5 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A cukrot a mézzel, egy deci vízzel és egy csipet sóval tedd fel főni. Kis lángon forrald addig, amíg egynemű szirupot kapsz, ekkor húzd le a tűzről. A zselatint keverd csomómentesre hat evőkanál vízzel és a vaníliaőrleménnyel. Fokozatosan, robotgéppel folyamatosan kevergetve add hozzá a forró szirupot, és így keverd először közepes, majd nagy fokozaton öt percig, amíg egy ragacsos, sűrű masszát nem kapsz. Közben csepegtethetsz bele egy kis ételfestéket is. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, ezt kend meg vékonyan olajjal, és egyengesd el benne a ragacsos masszát. Tedd a hűtőbe legalább hat órára, hogy megdermedjen. A pihentetési idő leteltével borítsd ki egy deszkára, éles késsel kockázd fel, és hempergesd meg cukor és keményítő keverékében őket. Csatos üvegben tartva sokáig eláll.
Gondolnád, hogy akár gumicukrot is készíthetsz házilag? Ha gyümölcspüréből állítod össze, hozzáadott cukrot nem is fog tartalmazni.
Házi gumicukor száz százalék gyümölcsből: vitamindús és cukormentes
A gumicukor nem más, mint cukor, víz, színezék és aroma zselésítve. Most kipróbáltuk, mi történik, ha gyümölcsöt zselésítünk.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
