Parázson sült, töltött krumpli sok sajttal - A legjobb variációk a töltelékre

A krumplit dörzsöld meg jó alaposan, majd törölgesd szárazra. Kend meg olívaolajjal, és sózd meg, illetve rakhatsz rá már sütés előtt ízlés szerint zöldfűszereket. A krumplit tekerd szorosan a fóliába, legalább két réteg legyen rajta. Dobd izzó parázsra, és süsd meg körülbelül egy óra alatt. Közben a krumplit forgasd meg többször. Ha mindenhol puha, szedd ki, majd várd meg, míg kicsit hűl.

Vágd be kereszt alakban, vagy felezd meg, és kanalazd rá a tölteléket. Csak sajttal is fantasztikus, de feldobhatod még pirított baconnel, tejföllel, póréhagymával, snidlinggel, gombával, idényzöldségekkel, zöldfűszerekkel, esetleg darált húsos raguval. Ha szeretnéd, kicsit rá is sütheted a tölteléket.