Paradicsomos tonhalas penne ízletes szósszal
Ezt a laktató, egészséges vacsorát villámgyorsan összeütheted.
Még főzőtehetség vagy tapasztalat sem kell hozzá, a paradicsomos tonhalas pennét ugyanis lehetetlen elrontani, és pillanatok alatt mennyei vacsorát varázsolhatsz vele az asztalra. A paradicsomszószhoz használhatsz házi paradicsompürét, de konzervből is ugyanolyan finom.
![nagykep?cikkid=158944&kep=thinkstockphotos-505472086](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1579/15791/157914/15791437_f304bcf2751b295dac754cf9b9a958d9_wm.jpg)
Paradicsomos tonhalas penne
Hozzávalók
- 3 dkg hámozott paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál fehérbor
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 20 g bazsalikom
- 10 g petrezselyem
- 1 csomag teljes kiőrlésű pennetészta
- 20 dkg parmezán sajt
- 1 konzerv tonhal
- 1 hagyma
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A szósz elkészítéséhez aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd kevés olajon, lassú tűzön pirítsd meg. Amikor a hagyma már üveges, és a fokhagymának is kellemes illata van, add hozzá az előzőleg leszűrt, felaprított tonhalat, keverd jól el, majd öntsd fel az egészet a hámozott paradicsommal és a paradicsompürével. Add hozzá a bort és a babérlevelet, majd forrald fel. Az így kapott szószhoz keverd hozzá a felaprított petrezselymet és a bazsalikomot, majd sózd, borsozd. Ügyelj rá, hogy a zöld fűszerek csak a végén kerüljenek a szószba, mert így jobban megőrzik zamatukat.
A tésztához használj durum- vagy teljes kiőrlésű pennét, ennek kicsit hosszabb a főzési ideje, de sokkal egészségesebb. A szósz ízét legjobban a tésztára reszelt parmezán adja vissza, de ha ez épp nincs kéznél, trappistával is ugyanolyan finom.
![](https://kep.index.hu/1/0/5914/59144/591444/59144497_80e68a47d9b9724128054ddaeaaa7c1f_wm.jpg)
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció