Paradicsomos, darált húsos tészta egy kis chilivel: az összesütéstől igazán finom
Hideg napokon kifejezetten jólesik, ha a klasszikus darált húsos tésztát feldobod egy kis chilivel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nincs sok jobb, laktatóbb étel a mindenféle finomsággal teli tésztánál. Legyen szó feltétről vagy szószról, millióféleképp lehet variálni, ráadásul könnyen összedobható, ami egy rohanós napon nem elhanyagolható szempont. A klasszikus paradicsomos, húsos tészta is lehet különleges, csak fogj egy kis chilit, és szórd meg ízlés szerint, a végeredmény magáért beszél. Kevés parmezánnal, sütőben átsütve még finomabb.
Paradicsomos, darált húsos tészta egy kis chilivel
Hozzávalók
- 40 dkg darált hús
- 40 dkg szarvacska tészta
- 15 db koktélparadicsom
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál oregánó
- őrölt chili
- só
- bors
Elkészítés:
Vágd fel apróra a vörös- és a fokhagymákat, a koktélparadicsomokat pedig szeld ketté. Forrósíts fel kevés olajat egy serpenyőben, és pirítsd rajta üvegesre a vöröshagymát, kicsit később mehet hozzá a fokhagyma. Ezután add hozzá a darált húst, az oregánót és ízlés szerint sót, borsot, majd amikor félig megpirul a hús, tedd hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat és az ízlés szerint chilit. Párold a húst szinte teljesen készre.
Közben egy lábosban bő, sós vízben főzd ki a tésztát. Figyelj, hogy ne legyen túl puha. Szűrd le, és keverd a raguhoz. Hintsd meg a reszelt parmezánnal, majd tedd 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 10 percig.
Ha még kevesebb időd van a főzőcskézésre, a tejszínes-paradicsomos tészta lehet a megmentőd.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
