Paprikás sült kolbász olasz recept alapján: mennyei, ahogy az ízek összesülnek
Bő fél óra alatt készen lesz ez a csodás paprikás sült kolbász.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az olasz paprikás sült kolbász titka, hogy a zöldségek, a kolbász és a fűszerek egy serpenyőben sülnek össze, mennyei ízkavalkádot alkotva. A színes, vidám fogás vendégvárónak is tökéletes. Fogyaszthatod magában egy szelet kenyérrel, teheted pizza vagy tészta tetejére, vagy kiflibe töltve válhat belőle gazdag hot dog.
Paprikával sült kolbász
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg sütni való kolbász
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 kaliforniai paprika
- 2 hagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 szál friss kakukkfű (vagy 2 teáskanál szárított)
- 1 csokor petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A paprikát és a hagymát szeleteld fel, a fokhagymát pucold meg, de a gerezdeket hagyd egyben. Tedd a keveréket egy tálba, add hozzá a kolbászt, szórd meg friss vagy szárított kakukkfűvel, és forgasd össze olívaolajjal. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, szórd meg sóval és borssal, és told 220 fokos sütőbe 25-30 percre. A végén szórd meg a tetejét apróra vágott petrezselyemmel.
A kolbász a hagyományos krumplilevesből sem hagyható ki.
Mamaféle kolbászos krumplileves: laktató és nagyon finom
Az ízekben gazdag leves igazi nagyiféle finomság, mely jólesik a testnek és a léleknek is, főleg ezeken a hideg napokon.
ElolvasomKép: ALLEKO / Getty Images
