Pácban érlelt, omlós sertésnyárs: az egyik legjobb nyári grillétel
A szaftos sertéstarja grillezve, nyárson sütve fenséges. Érdemes pácolni, hogy omlós legyen.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különféle nyársak praktikusak, hisz változatosan elkészíthetőek, a hússal együtt sülhet a zöldség, a sajt vagy bármi, amit megkívánsz. Ráadásul külön porciózni sem kell az adagot. Ha tarját használsz, finom szaftos és omlós lesz. A pácban akár egész éjszakán át pihentetheted.
Paprikás sertésnyárs
Hozzávalók
- 50 dkg sertéstarja
- 2 fej lila hagyma
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kalifornia paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 0.5 dl olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kömény
Elkészítés:
A húst tisztítsd meg, és vágd kisebb kockákra. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, köménnyel és zúzott fokhagymával. Forgasd meg benne a húst, és lezárva tedd a hűtőbe legalább két órára. Közben a fanyársat áztasd vízbe. A megpucolt hagymát és a paprikákat darabold fel.
A húst és a zöldségeket felváltva húzd a nyársakra. Felforrósított grillen süsd meg a nyársak minden oldalát. Ha nincs kéznél grill, 180 fokos sütőben, forgatva süsd meg 25 perc alatt.
Csirkét is grillezhetsz úgy, hogy ne száradjon ki!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
