Paleo csokis-banános muffin - A tésztája fantasztikusan könnyű
A lágy, csokis-banános muffinnal garantáltan nem lesz unalmas a paleo diéta.
Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)
Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)
Hogyan lesz az irodai outfit fantáziadús? 6 nélkülözhetetlen ruhadarabot mutatunk »
A legjobb hajerősítő szer, mégis csak ritkán hallunk róla: görögszéna hajhullás ellen »
10 tipp a tiszta arcbőrért: egyszerű lépések az instant szépségért »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A csoki és a banán remek párost alkot a muffinban is! Ráadásul ez a süti természetes édesítővel készül, laktóz-, gabona- és gluténmentes. Tehát akkor is bátran megeheted, ha diétázol. Lehetőleg érett banánt és jó minőségű étcsokit használj a tésztába. A csokis-banános muffin állaga és íze is olyan, mint a nem paleo édességé.
Paleo csokis-banános muffin
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 20 dkg mandulaliszt
- 18 dkg étcsoki
- 8 dkg nyírfacukor
- 5 dkg kakaópor
- 5 dkg kókuszzsír
- 2 db banán
- 2 db tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- vaníliaaroma
Elkészítés:
Rakd egy nagyobb tálba a banánokat, törd össze villával, és keverd hozzá a nyírfacukrot, valamint ízlés szerint a vaníliaaromát. Add hozzá az olvasztott, de kihűlt kókuszzsírt és a tojásokat, majd dolgozd simára. Rakd egy másik tálba a lisztet, a szódabikarbónát, a kakaóport és a csipet sót. Öntsd a száraz keveréket szépen lassan adagolva, folyamatosan kevergetve a nedves masszába. Amikor homogén, szórd bele a kis darabokra tördelt étcsokit.
Béleld ki a muffintepsi mélyedéseit papírkapszlikkal, vagy kend ki a formát kókuszolajjal, és töltsd háromnegyedig a masszával, majd előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 20-25 percig. Tűpróbával teszteld, azaz szúrj egy tűt vagy hegyes kést az egyik muffinba. Ha üresen húzod ki, elkészült. Amennyiben ragacsos lesz, süsd tovább.
Még több recept
