Isteni oreós muffin, ami egyszerre krémes és ropogós
A népszerű Oreótól a muffin is sokkal finomabb, képtelenség betelni vele, az elkészítése pedig nem jelent nagy kihívást.

oreos-muffin
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ez a könnyen elkészíthető muffincsoda lesz minden gyermek új kedvence, de a felnőttek is imádni fogják. Az alsó részére Oreo kerül, arra pihe-puha csokis tészta, a tetejére pedig habos, mascarponés krém és roppanós kekszmorzsa. A tészta és a díszítés sem bonyolult. 

Oreós muffin receptje

Hozzávalók:

A tésztához

  • 12 db Oreo keksz
  • 20 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 kis pohár kefir
  • 1 db tojás
  • 1 csipet

A krémhez

  • 20 dkg mascarpone
  • 6 db Oreo keksz
  • 2 dl habtejszín
  • 4 evőkanál porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szórd egy tálba, vegyítsd a sütőporral, a kakaóporral és a sóval. A vajat rakd egy másik edénybe, keverd ki jól a cukorral, majd dolgozd hozzá a tojást és a kefirt, végül mehet bele a száraz hozzávalók keveréke. 

Egy muffintepsit bélelj kis papírral. Mindegyik aljába tegyél egy Oreo kekszet. Töltsd meg a muffinsütő mélyedéseit masszával. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. 
Amíg a muffinok hűlnek, készítsd el a krémet. A tejszínt verd kemény habbá. Kanalazd hozzá mascarponét, majd add hozzá a cukrot. Töltsd nyomózsákba, és nyomd a muffinok tetejére. Morzsold a tetejére a kekszeket.
Oreót otthon is készíthetsz, ezzel a recepttel szinte olyan, mint az eredeti. 

Ezt is szeretjük