Nyuszimintás, kakaós kevert: egyszerű, mégis nagyon finom és mutatós
Ez a különleges, tarka kevert süti a húsvét jegyében készül. A nyuszis minta teszi ünnepivé.
Legyen ez a süti az idei újdonság a húsvéti menüben! Nagyon mutatós, mégis egyszerű kevert tésztából készül. Igaz, a vaníliás tésztát kétszer kell megsütni, így kicsit hosszadalmasabb, mint a hagyományos változat. Garantáltan sok dicsérettel gazdagodsz majd.
Nyuszimintás, kakaós kevert
Hozzávalók
A vaníliás tésztához
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 3 db tojás
- 1.5 dl tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A kakaós tésztához
- 28 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 3 db tojás
- 1.5 dl tej
Elkészítés:
A vaníliás tésztához a tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki jól a kétféle cukorral, a vajjal, majd öntsd hozzá a tejet. A lisztet vegyítsd a sütőporral, és forgasd a masszába. Dolgozd csomómentesre, és forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztát simítsd vajjal kikent, liszttel megszórt, kisebb méretű tepsibe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 35-45 perc alatt. Végezz tűpróbát! Ha a sütibe beleszúrt tűre nem ragad tészta, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg kihűl, majd szaggass ki belőle nyuszikat egy kiszúró segítségével.
A kakaós tésztát is hasonlóan készítsd el. A vajat habosítsd a cukorral, a tojások sárgájával, öntsd hozzá a tejet, majd forgasd hozzá a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet. Végül dolgozd hozzá a kemény tojáshabot.
A kenyérforma alját kend ki vajjal, szórd meg liszttel, önts bele kevés masszát. A kiszaggatott nyuszikat állítva rakd végig a formában. Mehet rá a maradék tészta, majd 170 fokon süsd körülbelül 40 percig.
Csokis kuglófot is készíthetsz húsvétra. Az egyszerű kevert változat nagyon csábító.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept