Mennyei nutellás csavart csigák - Így csináld, hogy tökéletes legyen a tekercselés
Készíts nutellás csigákat a hagyományostól egy kicsit eltérően!
A nutellás csavart csigák nemcsak látványra szépek, hanem ízre is tökéletesek. A család apraja-nagyja egymással verseng majd a tekercsekért. Nagy valószínűséggel egy csiga sem éri meg a másnapot, figyelmeztet Pocsayné Vincze Tünde.
Mogyorókrémes csavart csiga
Hozzávalók 16 darabhoz
- 50 dkg liszt
- 3 dl tej
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál cukor
- 3 dkg élesztő
- 2 tojássárga
- csipet só
- mogyorókrém
Kenéshez
- 1 tojássárga
- 1 evőkanál tej
Elkészítés:
A lisztet rakd egy tálba, a közepébe készíts mélyedést. Önts bele egy deci langyos tejet, tégy bele egy-két csipet cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Az ujjaiddal jól keverd össze. A széléről szórj bele kevés lisztet, és megint keverd össze. Takard le, várj öt percet, amíg felfut a kovász. Ha jól megemelkedik, rakd hozzá a tojások sárgáját, a cukrot, a csipet sót, az olvasztott vajat, és öntsd bele a maradék langyos tejet. Az egészet gyúrd össze. Egy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kell kapni. Ha szükséges, tégy még hozzá kevés lisztet. Takard le, és egy órán át pihentesd.
Amikor a tészta a duplájára nő, helyezd egy sík, lisztezett felületre. Finoman gyúrd át, és nyújtsd vékonyra. A tészta egyik felét kend meg vastagon mogyorókrémmel, és hajtsd rá a másik felét. Vágj belőle körülbelül kétcentis csíkokat, mindegyiket tekerd meg. Csigaformába igazítva rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, de ne legyenek túl közel egymáshoz. A tojássárgát keverd el a tejjel, és kend le vele a csigák tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt.
Olvastad már?
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció