Krémes, narancsos rizspuding - Nem ázik szét, és nem lesz száraz

A rizst mosd meg alaposan, rakj rá annyi vizet, hogy éppen ellepje. Lassú tűzön, többször megkeverve főzd körülbelül 10-15 percig. Amikor szinte teljesen beissza a vizet, öntsd hozzá két narancs frissen facsart levét, add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, ízesítsd fahéjjal, szegfűszeggel, és főzd majdnem puhára.

Ekkor a rizsből vedd ki a fahéjat, öntsd fel a tejjel, add hozzá a vajat és egy narancs reszelt héját. Alaposan keverd össze, és főzd készre pár perc alatt. Arra ügyelj, hogy ne ázzon szét a rizs. Tálaláskor díszítheted karikákra vagy kockákra vágott naranccsal, de fahéjjal megszórva is kínálhatod.