A legfinomabb narancslekvár receptje

Ezt a fűszert tedd bele!

Legyen nálad is az ünnepi készülődés része a narancslekvár főzése. Ezt a munkát élvezni fogod.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Narancslekvárt készíteni egyáltalán nem bonyolult, és az ünnepi sütés-főzés során tesztelheted is a végeredményt. A desszerteket feldobja, de a napod is jól indul, ha egy szelet pirítósra kanalazva fogyasztod. Kard Éva receptje tökéletes ajándék is lehet.

narancslekvar-recept

Narancslekvár

Hozzávalók 6 darabhoz

  • 2 kg narancs
  • 60 dkg kristálycukor
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • 6-8 db szegfűszeg
  • 3 dl víz
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 csillagánizs
  • 1 citrom
  • 1 mokkáskanál őrölt gyömbér
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A narancsot és a citromot meleg vízben, jó alaposan mosd meg, egy dörzsis szivaccsal meg is sikálhatod. Ezután négy-öt darabot vékonyan hámozz meg krumplihámozóval úgy, hogy a fehér részéből ne maradjon rajta. Éles késsel vágd gyufaszál vékonyságúra, majd tedd egy edénybe. Öntsd fel a vízzel, add hozzá a cukor felét, a szegfűszeget, az őrölt fahéjat, a csillagánizst és az őrölt gyömbért, majd néha megkeverve, 20 perc alatt főzd sziruposra.
 

Közben a narancsokat vágd félbe, majd egyesével szedd ki a húsukat. Ezt úgy is teheted, hogy éles késsel bevágod a közepén, ahol a fehér része található, majd egy kiskanál segítségével kivájod. Így biztosan nem lesz keserű a lekvár.
 

Az elkészült szirupból szedd ki a csillagánizst és a szegfűszeget, majd öntsd hozzá a kivájt narancshúst. Ezután nyomd bele a citromlevet, add hozzá a maradék cukrot és a vaníliás cukrot, majd kevergetve főzd körülbelül 30 percig. A kukoricakeményítőt keverd simára egy kevéske vízzel, és állandó keverés mellett csorgasd a lekvárhoz. Kézi habverővel dolgozd alaposan össze, majd pár perc alatt főzd sűrűre. Végül az elkészült lekvárt még forrón merd az alaposan elmosott, felmelegített üvegekbe, jól zárd le, és szobahőmérsékleten hagyd kihűlni.

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük