Kalóriaszegény szendvics karfiolból, mozzarellával, paprikával: diéta alatt is tökéletes
Kenyér helyett készíts szendvicsalapot karfiolból, majd töltsd meg minden jóval!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kenyér nélkül is kreálhatsz fantasztikus szendvicset. Remek alternatíva lehet a karfiollepény, amibe nem kerül liszt. Mivel sütőben sül, nem szívja meg magát olajjal. A karfiollepény ropogós lesz, belül a sajt pedig megolvad. Két szelet közé bármilyen zöldséget tehetsz.
Mozzarellás, paprikás karfiolszendvics
Hozzávalók
- 1 fej karfiol
- 20 dkg mozzarella
- 8 dkg parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db tojás nagy
- 1 db paprika
- 4 evőkanál zabkorpa
- só
- bors
Elkészítés:
A karfiolt alaposan mosd meg, szedd rózsáira, és a fokhagymával együtt rakd egy aprítógépbe. Daráld jó apróra, majd tedd hozzá a zabkorpát, a reszelt sajtot, a villával felvert tojásokat, és fűszerezd sóval, borssal. Jól keverd össze, a lényeg, hogy ne legyen túl lágy a massza.
Formázz tetszőleges nagyságú lepényeket, told sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon körülbelül 20 perc alatt. Amikor kezdenek pirulni, két-két karfiollepény közé tégy mozzarellát, paprikát, és süsd össze pár perc alatt. Amikor a sajt megolvad, kiveheted a sütőből.
A karfiolos, cheddar sajtos tócsni is jóval diétásabb, mint a krumplis változat.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
