Láttál már csokigyárat belülről?

Nemrégiben több újságíró kollégával egyetemben szerencsénk volt bepillani a Győri Keksz székesfehérvári üzemébe, ahol a Milka új táblás csokoládéja készül. Bár arra számítottunk, hogy a Charlie és a csokigyár-féle Umpalumpák fogják itt is keverni a folyékony aranyat, de persze mindez nem így törént - a gyárban egy 11 milliárd forintos fejlesztésnek köszönhetően olyan innovatív gyártósort alakítottak ki, mely számítógépes programozás mellett gyártja le, már-már hibátlanul a finom keksszel töltött alpesi csokoládét.

A tanulmányi kirándulás izgalmas volt, nem minden nap láthatja az ember a csokigyártás lépéssorozatának minden egyes apró mozzanatát!

Meglepően gyengéd

Az ország egyik legszeretnivalóbb párosa, Liptai Claudia és Till Attila képviselte Magyarország legkedveltebb csokoládéja, a Milka meglepően gyengéd párosításokról szóló közösségi média kampányát, amelynek keretében olyan nagyon különböző, mégis remekül összeillő, egymást jól kiegészítő párosokat kerestek a szervezők, mint amilyen például az édes csoki és a sós keksz. 

A Gondoltad volna?! című kampány weboldalára és közösségi felületeire feltöltött, legalább 20 szavazatot kapott képek közül került kisorsolásra a főnyeremény. A fődíj nyertese Juhászné Kiss Anita és kislánya lett, akik számára kitárultak a székesfehérvári gyár kapui, bepillanthattak a csúcstechnológiás gyártósorok működésébe, mi több, saját Milka csokoládét készíthettek Claudiával és Tillával.

Kekszes táblás csoki

A Milkát is gyártó Mondeléz International világszerte kedvelt, vezető snackmárkák forgalmazója, amely a termékfejlesztést kiemelten fontosnak tekinti. A székesfehérvári üzem tavaly szeptemberben átadott, mintegy 11 milliárdos fejlesztése révén ma már három vadonatúj gyártósorról gördülnek le a Milka kekszes táblás csokoládéi. A világon egyedülálló technológia segítségével, az alpesi csokoládéra 1 perc alatt mintegy 5200 darab kekszet helyeznek rá, ami percenként 260 darab kekszes táblás csokoládé gyártását teszi lehetővé. Egy hétre vetítve pedig még hihetetlenebb számot kapunk: ki gondolná, hogy hét nap leforgása alatt több mint 2 millió 620 ezer tábla csokoládé készül a fehérvári üzemben?

- A Mondeléz International számos szempontot figyelembe véve döntött úgy, hogy a kekszes Milka táblás csokoládéit Magyarországon fogja gyártani. Gyárunkra többek között azért is esett a választás, mert a Győri Keksz immár több mint százéves, kiváló kekszgyártási tapasztalattal rendelkezik. Büszkék vagyunk arra, hogy ezen új, innovatív Milka-termékek egyedüli, kizárólagos gyártói lehetünk – mondta Mario Vangelista, a Mondelēz csoporthoz tartozó Győri Keksz Kft. gyárigazgatója.

• csokoládé
• Recept