Mézeskalácsos-mascarponés torta: pihe-puha piskóta az alapja
Ha idén csodás tortát is szeretnél készíteni karácsonyra, a mézeskalácsos-mascarponés sütivel biztosan mindenkit elkápráztatsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha fontosnak tartod, hogy karácsonykor finom és mutatós sütivel lepd meg szeretteidet, a mézeskalácsos-mascarponés tortával nem lősz mellé. Akár az ünnepi asztal dísze is lehet. A mascarpone a fehér csokival nagyszerű párost alkot, amit még karácsonyi fűszerekkel is feldobhatsz, akárcsak a kakaós piskótalapot. A tetejét kedvedre díszítheted.
Mézeskalácsos-masarponés torta
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 6 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaó
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
- 1 csipet só
A krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg fehér csoki
- 6 dkg cukor
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- fahéj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. Adagold bele kanalanként a cukrot. Amikor már olyan kemény, hogy a habverőn is megáll, egyesével tedd hozzá a tojássárgákat, majd a mézeskalács-fűszerkeverékkel, a kakaóval és a sütőporral vegyített lisztet. Egyengesd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 150 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Ha tűpróba során a piskótába szúrt tű nem lesz ragacsos, vedd ki a sütőből. Várd meg, amíg a tészta kihűl, majd vágd ketté.
A krémhez a tejszínt melegítsd meg, majd öntsd a kis darabokra vágott csokira, és várd meg, míg felolvad. Tedd a hűtőbe legalább fél órára. A csokikrémet habosítsd gépi habverővel, majd forgasd hozzá a mascarponét, a cukrot, a vaníliát és a fahéjat. Kend meg vele a tésztát, a tetejére pedig egyengesd a maradék krémet. Akár nyomózsákba is töltheted. Érdemes néhány órán át a hűtőben pihentetni.
Ha igazán ámulatba akarod ejteni a vendégeket, készíts hógömböt a süti tetejére.
- sütemény
- piskóta
- mascarpone
- édességek
- karácsonyi recept
- mascarponés piskóta
- mézeskalácsos piskóta
- Recept
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
