Egyadagos meggyes szórós süti

20 perc alatt kész van

Az egyadagos meggyes szórós süti az angolok kedvenc édessége, tejszínhabbal az igazi.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egyadagos meggyes szórós süti a lusta háziasszonyok desszertje, hiszen pofonegyszerű elkészíteni, az íze azonban magáért beszél. Friss meggyből a legjobb, de vehetsz hozzá bármilyen más szezonális gyümölcsöt is a piacon. Az adagoláshoz kitűnőek az egyszemélyes, kanalazós szufléformák, melyekben tetszőleges mennyiséget tálalhatsz. 

Egyadagos meggyes szórós süti

Hozzávalók 6 személyre

A morzsához:

  • 10 dkg liszt
  • 5 evőkanál vaj
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál fehér cukor
  • csipet fahéj
  • csipet só

A meggyes töltelékhez:

  • 40 dkg cseresznye
  • 2 evőkanál fehér cukor
  • 4 evőkanál víz
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
Recept idők

Elkészítés:

A meggyet magozd ki, és vágd fel szeletekre. Serpenyőben párold öt percig a cukorral közepes lángon, amíg meg nem puhul. Közben a keményítőt keverd össze a vízzel, és add hozzá a meggyhez. Az így kapott masszát főzd egy percig, míg be nem sűrűsödik. 

A morzsához keverd össze a lisztet a cukrokkal és a fahéjjal. Csorgasd hozzá az olvasztott vajat, és dolgozd össze úgy, hogy morzsás állagot kapjon. Ezután vajazd ki a formákat, majd oszd el köztük a meggyes szószt, és szórd el rajtuk a morzsát. Tedd a formákat a sütőbe, majd süsd 180 fokon tíz percig, amíg a morzsa aranybarnává nem válik a tetején. Hagyd kihűlni, majd felvert tejszínnel vagy vaníliás krémmel tálald.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük