Mazsolás túrófelfújt liszt nélkül: kényeztető süti egyszerűen
A túrófelfújt könnyű, légies, és cseppet sem bonyolult édesség, ráadásul liszt sem kerül bele. Almával viszont még finomabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha jól készíted el, a túrófelfújt szép magasra feljön, és nem lesz száraz. Kis formákban ugyanúgy megsütheted, mint nagyobb, tűzálló tálban. A régimódi, ám megunhatatlan desszert langyosan a legfinomabb. Mazsolával, vaníliával pedig még ellenállhatatlanabbá teheted. A keményítőt rizsliszttel is helyettesítheted.
Mazsolás túrófelfújt
Hozzávalók
- 45 dkg tehéntúró
- 12 dkg cukor
- 10 dkg mazsola
- 4 db tojás
- 3 evőkanál gluténmentes étkezési keményítő
- 2 dl tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat habosítsd a cukorral és a vaníliával. Rakd hozzá a villával áttört túrót, az étkezési keményítőt, a sót, és lazítsd a masszát tejföllel. Végül pedig forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Öntsd a túrós keveréket vajjal kikent formákba, és rakj a tetejére almaszeleteket. Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Ha jól megemelkedik, a teteje pedig szép aranybarna, kiveheted a sütőből.
A túrós édességek tárháza kimeríthetetlen. A pitének sem kell bonyolultnak lennie, ezt a receptet fáradtan is előveheted!
