Mogyorós-mazsolás gyümölcskenyér
Illatos, omlós és elronthatatlan
A mogyorós-mazsolás gyümölcskenyeret pakold meg mindenféle földi jóval!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gazdag ízvilágú, foszlós sütinek bármikor szezonja van. A népszerű édességet variáld ízlés szerint, különféle kandírozott gyümölccsel vagy magvakkal még jobban feldobhatod. A mogyorós-mazsolás gyümölcskenyeret hűvös helyen hosszabb ideig is tárolhatod.
Mazsolás-mogyorós gyümölcskenyér
Hozzávalók 20 szelethez
- 25 dkg liszt
- 20 dkg méz
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg mogyoró
- 3 banán
- 3 evőkanál tej
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A mazsolát mosd meg, csepegtesd le. A mogyorót vagdald össze. A tojásokat válaszd ketté. Egy 30 centiméter hosszú, téglalap alakú vagy őzgerinc formát alaposan kenj ki vajjal. A mogyorót száraz serpenyőben pirítsd aranysárgára-világosbarnára pár perc alatt, vedd ki, és hagyd kihűlni. A banánokat hámozd meg, és egy villával törd össze. A vajat egy serpenyőben forrósítsd fel, a banánpépet futtasd meg rajta, húzd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
A mézet és a tojások sárgáját verd habosra, tedd bele a tejet, a vaníliás cukrot és a banánpépet. Ezután keverd bele a lisztet, a sütőport, csipetnyi sót, a mogyorót és a mazsolát is. A sütőt 180 fokra melegítsd elő. A tojásfehérjéket verd nagyon kemény habbá, óvatosan keverd össze a tésztával. A masszát töltsd a formába, simítsd el a tetejét, és előmelegített sütőben körülbelül 50 percig süsd. Porcukorral megszórva kínáld.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
