Márványos kuglóf szinte semmi munkával: egyszerű kevert tészta az alapja
Ezzel a márványos kevert kuglóffal alig tíz perc munka van, az eredmény pedig magáért beszél.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A márványos kevert kuglóf könnyen elkészíthető, egyszerű elven alapuló, mégis ellenállhatatlan édesség. A sima és a kakaós tésztaréteg lágyan olvad egymásba, és nagyon szép mintát ad. Uzsonnára egy csésze kávé mellé nem is kell finomabb.
Márványos kevert kuglóf
Hozzávalók 1 darabhoz
- 25 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 4 tojás
- 1.5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 dl tej
- 1 dl étolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A lisztet szitáld át, sózd meg, keverd el először a sütőporral, utána a porcukorral, a tojással, a tejjel és az étolajjal. Keverj belőle csomómentes tésztát, majd az egyharmadát kanalazd át egy kisebb tálba. Ehhez az adaghoz add hozzá a kakaóport is.
A kuglófformát kend ki vajjal és szórd meg liszttel. Először a fehér tésztaadagot öntsd bele, majd csorgasd rá a kakaósat is, és lazán forgasd bele. Nem szabad, hogy a két réteg teljesen elvegyüljön, csak látszódjon benne a kakaós minta. Told 160 fokos sütőbe nagyjából egy órára, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.
Kuglófot kelt tésztából is készíthetsz: csokidarabokkal dúsítva különösen finom ez az olasz változat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
