Könnyű, márványos, áfonyás kuglóf: ennél egyszerűbb nem is lehetne
A márványos, áfonyás kuglóf receptje mindig jól jön, ha gyorsan kell valami különleges édességet az asztalra varázsolni.
- A ’90-es években minden szupermodell ilyen sminket viselt: könnyű elkészíteni, ha követed a lépéseket »
- Nincs nőiesebb a kis fekete ruhánál, nehéz hibázni vele: nem kelt komor hatást, ha így viseled »
- Az ősz haj festése macerás, de könnyen elkerülhető a kudarc: 6 tipp, hogy fodrász nélkül is szép legyen az eredmény »
- Gesztesi Károly 3 gyereke a címlapon: Panka, Dávid és Márkó sosem volt látható így együtt
- Mi Kanada fővárosa? 10 kérdéses kvíz a világ országairól, amit illik tudni
- Lecseréltek két zsűritagot is a Dancing with the Starsban: mutatjuk az új ítészeket
- 4 étel, ami 50 felett különösen javasolt: felturbózzák a lelassult anyagcserét a dietetikus szerint
- 5 kérdés, ami megmutatja, mennyire intelligens valaki - Hány igen válaszod lett?
Ha biztosra akarsz menni, süss kuglófot! Friss, fanyar áfonyával megbolondítva, márványozva még nagyobb sikerre számíthatsz. Nem kell keleszteni, csak összekeverni a hozzávalókat. A mutatós süti a joghurtnak köszönhetően lágy, könnyed, és másnapra sem lesz száraz.
Márványos, áfonyás kuglóf
Hozzávalók
- 45 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 4 db tojás
- 4 evőkanál áfonyalekvár
- 2.5 dl olaj
- 2.5 dl joghurt
- 1 bögre áfonya
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, és a cukorral keverd ki jól, szinte fehéredésig. Dolgozd hozzá a joghurtot és az olajat, majd forgasd hozzá laza mozdulatokkal a sóval és sütőporral vegyített lisztet. A sima masszát oszd két részre, az egyikbe keverd a vaníliát, a másikba pedig a kakaót.
Egy kuglófformát kenj ki vajjal, és szórj meg liszttel. Egyengesd alulra a vaníliás masszát, kenj rá lekvárt, majd mehet rá a kakaós tészta. Villával keverd össze a rétegeket, tehát márványozd kicsit. Szórd meg megmosott, lecsepegtetett áfonyával. Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 45 perc alatt. Ha már jól megemelkedik, és szép a színe, jó az illata, teszteld tűpróbával. Amennyiben a kuglófba szúrt tűre vagy fogvájóra nem ragad massza, kiveheted a sütőből. Ellenkező esetben süsd tovább. Tálalás előtt díszítsd áfonyával és lekvárral.
Az áfonyás-citromos süti is isteni és különleges, ráadásul pár perc összeállítani.
Még több recept
