Pihe-puha, mandulás-csokis kevert süti: bögrével is kimérheted a hozzávalókat
Legközelebb ezzel a mennyei desszerttel csillapítsd az édesség utáni vágyat! A mandula és a csoki a legegyszerűbb kevert sütit is feldobja.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a könnyű, kevert süti tényleg szebbé varázsolja a napodat. A tésztája hihetetlenül puha, az íze intenzív, és bármilyen aszalvánnyal még finomabbá teheted. A tejszínt ne spórold ki a sütiből, attól lesz hihetetlenül puha. A tésztára kerülő csokimáz pedig a ráadás.
Mandulás-csokis kevert süti
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 18 dkg cukor
- 20 dkg mandula
- 10 dkg aszalvány
- 5 dkg étcsoki
- 2 dl tejszínhab
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
A tetejére
- 10 dkg étcsoki
- 1 evőkanál olaj
- mandula
Elkészítés:
A puha vajat keverd ki a kétféle cukorral, majd add hozzá egyesével a tojásokat, és öntsd hozzá a tejszínt. A mandula felét daráld le, vegyítsd a sütőporral, az aprított csokival és a liszttel, majd forgasd a vajas keverékhez. Rakj hozzá mazsolát vagy más aszalványt, és mehet hozzá a maradék mandula.
Egy kenyérformát vagy őzgerincsütőt kenj ki kevés zsiradékkal, és szórd meg liszttel. Egyengesd bele a masszát. Előmelegített sütőben, közepes lángon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Ha a tűpróba során a tésztába szúr tűt vagy hegyes kést üresen húzod ki, vedd ki a sütőből. A tetejére a csokit olvaszd fel, keverd össze az olajjal, és kend a tésztára. Szórhatsz még rá mandulát is.
Az ellenállhatatlan körtés pitéket is feldobhatod mandulával. Ez a változat kevés cukrot tartalmaz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
