Ropogós, egészséges málnás zabszelet, ahogy Havas Dóra készíti
Indítsd a napot málnás zabszelettel, és egész délelőttre feltöltődsz energiával.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fontos, hogy reggelire vitaminokban, rostban és ásványi anyagokban gazdag ételeket fogyassz, hogy utána nagy lendülettel vesd bele magad az egész napos pörgésbe. A málnás zabszelet ideális választás. Ebben a csodás édességben az a nagyon jó, hogy nincs szükség cukorra ahhoz, hogy a tojást habosra verd vele, így nyugodtan csökkentheted a mennyiségét, vagy éppen helyettesítheted ízlés szerint. A gyümölcsöt is variálhatod, málna helyett kerülhet bele vegyes erdei gyümölcs, szilva vagy barack, de körtével és almával is készítheted, árulta el Havas Dóra, a lilafuge.hu gasztromagazin írója.
Málnás zabszelet
Hozzávalók
A morzsához
- 20 dkg liszt
- 18 dkg puha vaj
- 15 dkg barna cukor
- 15 dkg zabpehely
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéj
A töltelékhez:
- 50 dkg málna
- 5 dkg barna cukor
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál frissen reszelt citromhéj
- 0.5 db citrom
Elkészítés:
A morzsához a vaj kivételével az összes hozzávalót tedd késes robotgépbe, és alaposan dolgozd össze. A vajat a végén adagold hozzá, és addig dolgoztasd a gépet, amíg morzsás állagú masszát kapsz. Tégy félre másfél csészényit, a többit nyomkodd egy sütőpapírral bélelt, körülbelül 20x30 centis tepsi aljára. Süsd 175 fokon 15 percig, majd vedd ki, és hagyd langyosra hűlni.
A töltelék hozzávalóit keverd össze egy tálban. Borítsd a lehűlt morzsarétegre, és oszlasd el rajta. A tetejét szórd meg a félretett morzsával, és tedd vissza 35 percre a sütőbe. Ha kész, hagyd teljesen kihűlni, majd szeleteld fel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
