Mennyei, málnás sajttorta villámgyorsan - Ezt még sütni sem kell
A savanykás, málnás szósz jól illik az édes, krémes sajttortához.
Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)
Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)
Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)
Divattippek testalkat szerint: ezeket az elveket kövesd, és mindenki a nőt látja meg benned »
Kim Basinger 22 éves lánya tiszta anyja: épp csak merészebben öltözködik »
Mamafarmer nőiesen: ilyen szexi tud lenni nyáron »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Végre itt a bogyós gyümölcsök szezonja, az egészséges málna pont sajttortára való. A legegyszerűbb, ha a nagy melegben a sütésmentes változat mellett döntesz. Fontos, hogy csak jó minőségű krémsajtot használj. Bár gyorsan összeállítod, a tortát órákon át pihentetni kell a hűtőben.
Hozzávalók:
- 15 dkg édes keksz
- 8 dkg vaj
Krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg krémsajt
- 20 dkg habtejszín
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag habfixáló
Tetejére
- 30 dkg málna
- 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A kekszet daráld le, vagy törd meg jól, és keverd hozzá az olvasztott vajat. Ha nem túl édes, kevés cukrot is szórhatsz hozzá. Alaposan dolgozd össze, majd nyomkodd egy sütőpapírral bélelt, közepes tortaformába úgy, hogy a peremére is kerüljön a kekszes masszából. Tedd a hűtőbe, amíg elkészíted a krémet.
A tejszínt habosítsd konyhai robotgéppel, keverd hozzá a krémsajtot, a mascarponét, majd add hozzá a cukrot és a vaníliát. Egyengesd a hűtőből kivett kekszes alapra.
A málna felét mosd meg, rakd egy lábosba, és kis lángon, kevergetve kezdd melegíteni a cukorral. Ha kész, egy szűrőn passzírozd át, és öntsd a tetejére. Tedd vissza a hűtőbe legalább négy órára, hogy jól megdermedjen. Tálalás előtt díszítsd a maradék málnával.
Még több recept
