Csábító málnás pite fehér csokis krémmel: a tészta fantasztikusan omlós, a krém mennyei
A kicsit savanykásabb málna jól ellensúlyozza a tészta és a fehér csokis krém édességét.

malnas-feher-csokis-pite
Ez is érdekelhet

Home officetól az edzéstervig - minden élethelyzetre nyújt okos megoldást a Huawei (x)

Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)

Hosszabbítsd meg a nyarat SZÉP-kártyával! (x)

Bemutatták a Tháliában a világ leghíresebb krimijét (x)

beauty and style

Visszatérő, bosszantó pattanások a testen: ezt kell tenned, hogy megszabadulj tőlük »

5 cipőfazon, ami igazán divatos lesz idén ősszel: ezeket érdemes az üzletekben keresned »

Leradírozzák a zsírt és javítják a tartást: hátizomgyakorlatok, amikhez csak két palack kell »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nyáron se mondj le a csokis édességekről! Ám érdemes ilyenkor a töményebb változatokról fehér csokira váltani. A krém a tejszíntől finom lágy és selymes lesz. Alapnak kiváló a sokszor bizonyított vajas tészta. Családi összejövetelekre, kerti parti lezárásaként is bátran tálalhatod, biztos, hogy az utolsó morzsáig elfogy.  

Málnás pite fehér csokis krémmel

Hozzávalók:

A tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 18 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 evőkanál hideg víz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet

A krémhez

  • 20 dkg fehér csoki
  • 3 dkg vaj
  • 3 dl habtejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

  • 25 dkg málna
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a sütőport, a kétféle cukrot, tedd hozzá a hideg, kockákra vágott vajat, és morzsold össze. Ha elég morzsalékos, mehet hozzá egy-két evőkanál hideg víz. Gyúrd össze gyors mozdulatokkal a tésztát. Ha nem akar összeállni, adj még hozzá kevés vizet vagy tejfölt. Rugalmas, könnyen alakítható tésztát kell kapnod. Formázz egy cipót, és letakarva tedd a hűtőbe legalább fél órára.


Pihentetést követően a tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen, és simítsd egy közepes méretű, vajjal kikent formába úgy, hogy az oldalára is kerüljön. Szurkáld meg villával több helyen, hogy ne púposodjon fel, és 180 fokon süsd körülbelül 20 perc alatt világosbarnára. 
 

Közben a krémhez a fehér csokit tördeld egy lábosba, öntsd rá a tejszínt. Főzd forráspontig, majd húzd le a tűzről, add hozzá a vajat, a vaníliás cukrot, és kevergesd addig, amíg a csoki teljesen megolvad. Amikor kihűl, egyengesd a pitetésztára, majd tedd a hűtőbe legalább fél órára. Amikor megdermed, rendezd el a tetején ízlésesen a málnát. Tedd vissza a hűtőbe, és tálalás előtt hűtsd legalább egy-két órát. 
A málna a jogurtos tésztájú, kakaós sütit is feldobja. Tortaformában megsütve még mutatósabb lesz. 

A legjobb konyhai eszközök sütéshez

Praktikus és vidám eszközökkel öröm lesz a sütés kicsiknek és nagyoknak is. Nézz körbe a FeminaShopban és szerezd be a kedvencedet!

Itt találod a termékeket!

Promóció

Ezt is szeretjük