Isteni málnás-fehércsokis süti: a tetejét ropogós mandulás morzsa fedi

Az alaphoz való lisztet keverd el a sütőporral. Egy másik tálban keverd habosra a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat és a sütőporos lisztet, és keverj belőle csomómentes tésztát. Egyengesd el sütőpapírral kibélelt tepsiben, és szórd meg a tetejét zsemlemorzsával. A málnát mosd meg, csepegtesd le, és keverd el egy evőkanál liszttel. A fehér csokit éles késsel vágd durvára, forgasd a lisztes málnához, és simítsd el a tészta tetején.

A morzsához a feldarabolt, puha vajat morzsold el a liszttel, add hozzá a többi hozzávalót, és vegyítsd el őket úgy, hogy ne álljanak össze, hanem morzsás állagot vegyenek fel. Ezt a keveréket oszd el a málna tetején, és told az egészet alufóliával letakarva 180 fokos sütőbe. Nagyjából negyven perc múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és további tíz perc alatt süsd a sütit ropogósra.