Puha és nagyon finom málnás blondie: csak keverd össze, és mehet is a sütőbe
A blondie valójában nem más, mint a brownie fehér csokis, nyári változata, amelyet tetszés szerinti gyümölcsökkel, például málnával dúsíthatsz.
- 8 kortalan ruhadarab, ami nem hiányozhat a tavaszi ruhatárból: egyszerűek, mégis felpezsdítik a megjelenést »
- Egyedi tervezésű ruhák narancshéjból és banánrostból: itt nézheted meg az ingyenes divatkiállítást »
- A 32 éves Emma Roberts elsütötte a tavasz legnőiesebb divatirányzatát: ilyen bájos és vidám tud lenni egy színes, virágos ruha »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Melyik magyar város látnivalója Gázi Kászim pasa dzsámija? 8 kérdés az ország neves helyeiről
- Jelentős szigorítás várhat az autósokra: sokan elveszíthetik miatta a jogosítványukat
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Lilu és Ördög Nóra közös műsorvezetése nem működött: a szőke tévés kitálalt, miért
A brownie kiadós, krémes és laktató sütemény, amelyért sokan rajonganak, de a nagy melegben inkább valamilyen könnyebb változatára vágynak. Ha te is közéjük tartozol, a blondie-t – ami magyarul ’szőkét’ jelent – neked találták ki. A mennyei tésztát fehér csoki gazdagítja, a hozzáadott málna pedig igazi nyári desszertet varázsol ebből a különleges édességből.
Mint a hagyományos brownie esetében, a blondie készítése közben is figyelj oda arra, hogy ne süsd túl: akkor jó, ha a közepe krémes marad.
Málnás blondie receptje
Hozzávalók
- 30 dkg fehér csoki
- 20 dkg málna
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 5 tojás
- 1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy nagyobb lábosban melegíts vizet, a tetejére helyezz egy kisebb lábost, tördeld bele a fehér csokit, és így gőz felett, folyamatos kevergetés mellett olvaszd fel. Keverd hozzá a vajat, várd meg, amíg felolvad, majd vedd le a tűzről. Egy másik tálban a cukrot keverd habosra a tojásokkal, csorgasd hozzá az olvasztott csokit, sózd meg, szitáld hozzá a lisztet, végül öntsd bele az alaposan megmosott málnát. A masszát öntsd sütőpapírral kibélelt tepsibe, süsd negyedórát. Nem baj, ha a beleszúrt villára ráragad a tészta, hűlés közben ugyanis még kicsit szilárdulni fog.
A lágy fehér csoki citromos trüffelgolyó alapja is lehet.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
