Hűtőben kelt mákos kifli gazdag töltelékkel: este összeállítod, másnap megsütöd
Ne csak ünnepekre süss mákos sütiket, a töltött, ízes kiflik egy pohár forró italhoz is jól mennek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Állítsd össze a tésztát este, és másnap akár reggel megsütheted a foszlós, puha kifliket. Így csodás napindító lehet egy pohár itallal, vagy akár desszertként is számításba veheted. A tésztával könnyű bánni kezdőként is. A kifli puha lesz, szinte szétolvad a szájban.
Mákos kifli receptje
Hozzávalók
A tésztához
- 45 dkg liszt
- 12 dkg zsír
- 3 dkg élesztő
- 1.5 dl tej
- 1 dl tejföl
- 2 db tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál cukor az élesztőhöz
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 25 dkg mák
- 1.5 dl tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál baracklekvár
- 1 evőkanál búzadara
A tetejére
- 1 db tojássárga
- tej
- mák
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, szórj hozzá egy teáskanál cukrot, és morzsold hozzá az élesztőt. Várj körülbelül 10 percig, amíg megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, és morzsold el a zsírral. Add hozzá a felfuttatott élesztőt, a sót, a cukrot, a tojásokat. Fokozatosan adagold hozzá a tejfölt. Nem biztos, hogy az összesre szükség lesz. Könnyen nyújtható, rugalmas masszát kell kapni. Formázz belőle három cipót, és tedd a hűtőbe egy éjszakára.
A töltelékhez a tejet forrald fel a kétféle cukorral, és tedd bele a mákot, a búzadarát. Húzd le a tűzről, és ízesítsd baracklekvárral. Várd meg, míg kihűl.
Pihentetés után nyújtsd ki a cipókat három milliméter vastagra és kör formájúra. Vágd egyforma nagyságú háromszögekre. Mindegyik közepébe kanalazz mákos tölteléket, tekerd fel, és formázz kifliket. A tetejüket kend le kevés tejjel összekevert, felvert tojássárgával, szórd meg kevés mákkal, és előmelegített sütőben, 190 fokon süsd aranybarnára körülbelül 25 perc alatt.
Omlós pitét is készíthetsz mákkal, sokkal egyszerűbb, mint gondolnád.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
