A klasszikus lúdlábtorta receptje
Habkönnyű krémmel töltve
A lágy állagú, csupa csokis lúdlábtortát a tejszín és meggy teszi még csábítóbbá.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A lúdláb torta a hétköznapi pillanatokat is ünnepivé varázsolja. A lúdlábtorta igazi kényeztető édesség. Lehet egy közös ebéd méltó befejezése, de különleges alkalmakra is bátran megsütheted.
Lúdlábtorta
Hozzávalók 12 szelethez
Tésztához
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Krémhez
- 30 dkg vaj
- 25 dkg étcsoki
- 4 dl tejszín
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 1 üveg meggy
- 20 dkg étcsoki
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. Adagold hozzá a cukrot, majd a tojássárgákat. Az átszitált lisztet vegyítsd a kakaóval, a sütőporral, és forgasd óvatosan a masszába. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, majd egyengesd el. Tedd 170 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süsd meg. Végezz tűpróbát, azaz szúrj egy hegyes konyhai eszközt a tésztába, és ha üresen húzod ki, a torta elkészült.
A krémhez öntsd egy lábasba a tejszínt, add hozzá az apróra vágott csokit, a cukrot, a vaníliás cukrot, és állandóan kevergetve olvassz össze mindent vízgőz felett. Hűtsd ki, majd habosítsd gépi habverővel. A krém felét kend a piskótára, majd egy sor meggy következik, utána pedig a maradék krém. Rakd a tortát legalább hat órára a hűtőbe.
Dermesztés után vízgőz felett olvaszd fel a feldarabolt étcsokit, keverd el az olajjal, öntsd a torta tetejére, és egy széles késsel kend el, hogy a csokimáz egyenletes legyen. Hagyd még fél órát pihenni, majd díszítsd meggyel, tálalás előtt közvetlenül pedig tejszínhabbal is.
Passata, az Univer új terméke!
A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.
Promóció
