Házi vajas, levendulás keksz: isteni ropogtatnivaló, amit nem lehet elrontani
Különleges házi ropogtatnivaló a levendulás keksz, amihez ráadásul akár az alapanyagot is magad gyűjtheted össze.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az országban számos helyen gyűjthetsz levendulát, az így szerzett illatos virágból pedig akár mennyei ropogtatnivalót is készíthetsz. Arra vigyázz, hogy óvatosan adagold, ha túl sokat teszel bele, kellemetlen íze lesz a keksznek, egy teáskanálnyi azonban egészen különleges aromával ajándékozza meg.
Levendulás keksz receptje
Hozzávalók
- 15 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál levendula
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 citrom leve és reszelt héja
Elkészítés:
A kétféle cukrot keverd ki a vajjal, majd üsd hozzá a tojást, ezzel is keverd együtt, majd add hozzá az alaposan megmosott citrom levét és reszelt héját, a levendulát, végül szitáld bele a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan gyúrd össze, csomagold folpackba, és pihentesd a hűtőben fél órát.
A sütőt közben melegítsd elő 180 fokra. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki, pogácsaszaggatóval szúrj ki belőle korongokat, és helyezd őket egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe. Hagyj helyet a kekszek között, mert sütés közben még nőni fognak! Negyed óra alatt süsd őket aranyszínűre.
A gyűjtött levendulából különleges ízvilágú szörpöt is főzhetsz.
