Édes túrólepény lekvárral, ahogy Erdélyben készítik
Ezek a puha, csábító túrólepénykék reggelire és desszertként is tökéletesek. Mielőbb készítsd el!
Családi programajánló: irány a Tereza, irány Mexikó! (x)
Márciustól még több kedvezmény vár: csak a PIN-kódod kell hozzá (x)
Fedezd fel a gőzállomást, mellyel a vasalás gyorsabb, mint valaha! (x)
Pihenj meg, és vegyél lendületet a céljaidhoz egy hibátlan kávé felett! (x)
Így még nem gondoltál a zoknira: stílusos kiegészítő lehet, ha nem rejtegeted »
Megváltozik a bőröd, ha ezt eszed: a tökmag olcsó, és tele van antioxidánsokkal »
Meghalt Karl Lagerfeld: a divat kevesebb lesz nélküle »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Az erdélyiek túrólepénye szinte olyan, mint az oroszok szirnyikije. Ez a tészta átmenet a palacsinta és a fánk között. Duci, mégis könnyű a tésztája, nem kell pihentetni, és villámgyorsan elkészül. Az íze elképesztően finom, főleg, ha lekvárral is megkened. Melegen és hidegen egyformán jó.
Lekváros túrólepény
Hozzávalók 4 személyre:
A tésztához
- 50 dkg túró
- 15 dkg liszt
- 3 evőkanál cukor
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom
A forgatáshoz
- 5 dkg liszt
A tetejére
- lekvár
Elkészítés:
A túrót rakd egy tálba, és jól nyomkodd össze villával. Szórd hozzá a cukrot, a vaníliát, a sót, a citrom reszelt héját, add hozzá a tojásokat, és dolgozd össze. Végül forgasd hozzá a lisztet is.
A túrós masszából formázz gombócokat, forgasd kevés lisztbe, és kicsit lapogasd el kanállal. Forrósíts kevés olajat, és rakd bele a lepénykéket. Süsd mindkét oldalukat aranybarnára körülbelül négy-négy perc alatt. Ha kész, szedd ki, és csepegtesd le az olajat. Tálaláskor kend meg lekvárral, áfonyával fantasztikus.
Még több recept
