Ellenállhatatlan omlós körtés kuglóf - Könnyen elkészíthető süti kedvenc szomszédasszonyomtól
A pihe-puha tésztájú körtés kuglóf csodás őszi édesség, és csak pár perc összeállítani.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted az ősz kedvenc ízeit, a körtét, a diót és a fahéjat, akkor ezt a kuglófot mindenképpen meg kell sütnöd. Az egyszerű kevert sütivel nincs annyi hibázási lehetőség, mint a kelt tésztával. Ha vannak kisebb kuglófformáid, abban oszd el a masszát, sokkal hamarabb átsül.
Körtés kuglóf
Hozzávalók 12 szelethez
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 12.5 dkg vaj
- 10 dkg dió
- 3 db körte
- 3 db tojás
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A körtéket pucold meg, majd vágd kisebb kockákra, és locsold meg a citrom levével. A lisztet keverd össze a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és az apróra vágott vagy darált dióval. Gépi habverővel dolgozd habosra a cukrot a tojásokkal, add hozzá a vajat, majd több részletben a lisztes mixet, végül forgasd bele a körtét.
A tésztát öntsd a kivajazott, zsemlemorzsával megszórt kuglófformába. Tedd 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 50-60 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy kiveheted-e a sütőből. Ha a tűre ráragad a tészta, akkor még süsd pár percig. Szórd meg mandulával, porcukorral, sőt, még lekvárral is megkenheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
