Krumplis, kolbászos egytál sütőben sütve: így nem fog szétdurranni a kolbász
A krumpli és a kolbász együtt mindig nyerő. Főleg, ha más is kerül melléjük a sütőbe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különféle krumplis egytálételek gyakran kerülnek az asztalra a legkülönfélébb variációkban. Tegyél a burgonya mellé még kolbászt és akár más zöldségeket is fűszeres olajjal megbolondítva. Munka szinte nincs is vele, mégis laktató és kiadós.
Krumplis, kolbászos egytál
Hozzávalók
- 6 db kolbász
- 1 kg krumpli
- 1 db sárgarépa
- 2 evőkanál olaj
- 1 ág rozmaring
- 2 db lila hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplikat hámozd meg, ha nagyobbak, vágd gerezdekre. Ha kisebbek, egészben is hagyhatod. A sárgarépát és a lila hagymát is pucold meg, és karikázd fel. A kolbászt szurkáld meg villával több helyen, hogy ne durranjon szét sütés közben, és rakd zsiradékkal kikent tepsibe.
Rendezd el mellette a zöldségeket, locsold meg a zúzott fokhagymával, sóval, borssal elkevert olajjal és kevés vízzel. A tetejére szórj rozmaringot. Fedd le fóliával, told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Közben néha forgasd át, a végén pedig vedd le a fóliát, és pirítsd meg.
A krumpli és a kolbász a két legmeghatározóbb a régimódi paprikás krumpliban is.
Még több recept
