Krumplis kelkáposzta-főzelék: olyan finom, hogy még a finnyás gyerekek is megeszik
Ha jól fűszerezed, a kelkáposztából átlagon felüli főzeléket készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kelkáposztához egész évben könnyen hozzájuthatsz, egészséges, és még télen is viszonylag olcsó. Fasírttal, sült kolbásszal, pörkölttel még finomabb és laktatóbb. A főzelékbe kerülő kömény segít, hogy elkerüld a gyomor- és bélbántalmakat.
Krumplis kelkáposzta-főzelék
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg kelkáposzta
- 50 dkg krumpli
- 6 dkg liszt
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál kömény
- őrölt bors
- majoránna
- só
Elkészítés:
A kelkáposzta leveleit szedd szét, a torzsáját vágd ki, és szeld csíkokra. Alaposan mosd meg, majd főzd néhány percig, utána öntsd le róla a vizet. Újra tedd fel főni valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi, és ízesítsd a fűszerekkel. Amikor felforr, rakd bele a megmosott, kis kockákra vágott krumplit, és fedő alatt főzd kis lángon körülbelül 20 percig.
Ha minden puha, rántsd be. Az olajat hevítsd fel, add hozzá a lisztet, és állandóan kevergesd. Amikor barnulni kezd, tedd bele a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. Öntsd fel hideg vízzel, és rakd a főzelékbe. Főzd még tíz percig, addig jól besűrűsödik.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
