Sajtos, fokhagymás krémmel töltött sonkatekercs: az egyik leggyorsabb vendégváró
Ha hidegtálat készítesz, ne hagyd le róla a krémes, sajtos sonkatekercset!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sok locsolót vársz, és szeretnéd megkínálni őket valami finomsággal? Az egyszerű, ízletes sajtos sonkatekercs régi kedvenc, de soha nem unalmas. A vajas-besameles sajtkrémbe ízlés szerint szórhatsz zöldfűszereket. Töltsd meg, tekerd fel, és élvezd a remek ízeket! Fontos, hogy minőségi hozzávalókat használj.
Krémes töltött sonkatekercs
Hozzávalók 12 darabhoz
- 10 szelet gépsonka
- 20 dkg krémsajt
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg vaj
- 5 evőkanál majonéz
- 2 dl tej
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi fehérbors
- só
Elkészítés:
A vajat olvaszd meg egy kis lábosban, majd add hozzá a lisztet. Kevergesd, amíg sűrű nem lesz. Öntsd hozzá a tejet, majd sózd, borsozd ízlés szerint, és nyomd hozzá a fokhagymát. Addig kavard folyamatosan, amíg el nem válik az edény falától. Húzd le a tűzről, amikor langyosra hűl, rakd hozzá a krémsajtot és a majonézt. Ha száraznak találod a masszát, kanalazz hozzá kevés tejfölt.
A krémet tedd át habzsákba, és töltsd meg vele a sonkákat, majd szórd meg reszelt sajttal. Tekerd fel, majd díszítsd kedved szerint. Érdemes tálalás előtt a hűtőben pihentetni, hogy az ízek jól összeérjenek. Díszítheted friss zöldségekkel, hogy még étvágygerjesztőbb legyen.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
