Krémes, fehér csokis süti: igazi édes kényeztetés
Ha tortaformában sütöd, a vajas piskóta alapú, krémes, fehér csokis süti még elegánsabb, csábítóbb lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A megszokott csokis sütik helyett ezt a mesés desszertet készítsd el! Az édesség alapja a jól bevált, puha, könnyed vajas piskóta. A krém is ellenállhatatlan, a fehér csokihoz keverj mascarponét és tejszínt. Úgy igazán selymes lesz, és nem fog összeesni egy-két óra múlva. A végén dekoráld kedvedre!
Krémes, fehér csokis süti
Hozzávalók 16 szelethez
A tésztához
- 10 dkg vaj
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 6 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
A krémhez
- 20 dkg mascarpone
- 20 dkg fehér csoki
- 4 dl tejszín
- 2 evőkanál cukor
A tetejére
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A szoba-hőmérsékletű vajat rakd egy lábosba, add hozzá a tojássárgáját és a kétféle cukrot, majd gépi habverővel keverd habosra. A tojások fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval, és a sütőporral vegyített liszttel felváltva forgasd a masszába. Ekkor már csak spatulával dolgozz.
Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába, kicsit egyengesd is el. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Amíg hűl, készítsd el a krémet.
A csokit tördeld kisebb darabokra, és vízgőz felett olvaszd fel. Húzd le a tűzről, add hozzá a cukrot, a mascarponét, és jól keverd össze. A tejszínt verd kemény habbá, majd részletekben add a fehér csokis masszához. A piskótát vágd két-három részre, és kend meg a csokis krémmel, hagyj a tetejére és az oldalára is. Szórd meg kókuszreszelékkel vagy csokiforgáccsal.
Az áfonyás sajttorta is különösen finom lesz, ha fehér csokival készíted. Ezt még sütni sem kell!
Képek: Getty Images.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
