Csokis, körtés muffin
Bő fél óra múlva eheted
A körtés muffinnal nem kell sokat bíbelődni, viszont nagyon finom. Biztos, hogy többször elkészíted majd az ősz folyamán.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A muffinok tárháza végtelen. Próbálj ki egy újabb ínycsiklandó változatot! A körtés muffin sok csokival nagyon egyszerű, gyors őszi édesség. Práder Zoltánné receptjét akár munka után is megsütheted.

Körtés muffin

Hozzávalók 24 darabhoz:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 kisebb körte
  • 1 dl tej
  • 1/2 csomag sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

A körtét mosd meg, hámozd meg és kockázd fel. A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral keverd habosra. A csokoládét olvaszd fel vízgőz felett kevés tejjel. A lisztet elegyítsd a sütőporral és a kakaóval, majd add a tojásos keverékhez, és mehet hozzá a felolvasztott csoki is. Ha szükséges, önts még a masszához tejet. A fehérjéből verj kemény habot, és azt is forgasd a tésztához.

A homogén masszát adagold muffinpapírokba, és süllyeszd alulra a körtedarabokat. Tedd a tésztát előmelegített sütőbe, és 175 fokon, 20-25 percig süsd. Ekkor tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészültek-e a muffinok. Az egyik közepébe szúrj hústűt vagy kést. Ha kihúzod, és nem marad rajta semmi, a tésztát kiveheted a sütőből. Ha kihűl, húz le a muffinpapírokat.

Ezt is szeretjük