Csokis, körtés muffin
Bő fél óra múlva eheted
A körtés muffinnal nem kell sokat bíbelődni, viszont nagyon finom. Biztos, hogy többször elkészíted majd az ősz folyamán.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A muffinok tárháza végtelen. Próbálj ki egy újabb ínycsiklandó változatot! A körtés muffin sok csokival nagyon egyszerű, gyors őszi édesség. Práder Zoltánné receptjét akár munka után is megsütheted.
Körtés muffin
Hozzávalók 24 darabhoz
- 30 dkg liszt
- 15 dkg étcsokoládé
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 5 dkg kakaópor
- 4 tojás
- 1 kisebb körte
- 1 dl tej
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A körtét mosd meg, hámozd meg és kockázd fel. A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral keverd habosra. A csokoládét olvaszd fel vízgőz felett kevés tejjel. A lisztet elegyítsd a sütőporral és a kakaóval, majd add a tojásos keverékhez, és mehet hozzá a felolvasztott csoki is. Ha szükséges, önts még a masszához tejet. A fehérjéből verj kemény habot, és azt is forgasd a tésztához.
A homogén masszát adagold muffinpapírokba, és süllyeszd alulra a körtedarabokat. Tedd a tésztát előmelegített sütőbe, és 175 fokon, 20-25 percig süsd. Ekkor tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészültek-e a muffinok. Az egyik közepébe szúrj hústűt vagy kést. Ha kihúzod, és nem marad rajta semmi, a tésztát kiveheted a sütőből. Ha kihűl, húz le a muffinpapírokat.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
