Krémes, kókusztejes puding: egészséges és finom desszert

A tápióka fantasztikus, gluténmentes alapanyag, és könnyen sűrű, isteni pudingot készíthetsz belőle.

Kókusztejes tápiókapuding
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A pudingot is elkészítheted egészségesen. Ebben a változatban nincs glutén, tej és cukor sem, mégis mennyei. Bármilyen gyümölccsel vagy szósszal rétegezheted. A tápiókapudinghoz az enyhén kókuszos íz kifejezetten illik.

Kókusztejes tápiókapuding

Hozzávalók 4 személyre

  • 20 dkg gyümölcs
  • 8 dkg tápiókagyöngy
  • 3 dl kókusztej
  • 2.5 dl víz
  • 3 evőkanál nyírfacukor
  • 1 csipet
  • vanília
Recept idők

Elkészítés:

A tápiókát rakd egy tálba, öntsd fel a vízzel, és pihentesd 10-15 percig, hogy a gyöngyök jól megduzzadjanak, és magukba szívják a folyadékot. Ezt követően öntsd hozzá a kókusztejet, add hozzá a vaníliát, a sót, és főzd 15-20 percig. Akkor jó, ha a gyöngyök átlátszóvá válnak. Húzd le a tűzről, és tedd hozzá a cukrot. Ha kihűlt, töltsd poharakba, kelyhekbe, szórd meg gyümölccsel, és rakd a hűtőbe.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük