Krémes, kókuszos-mandulás süti, amit vétek lenne kihagyni
Ha tortaformában készíted a kókuszos-mandulás sütit, bármilyen különleges, ünnepi alkalomra is tökéletes választás lehet.
Üde illatokkal a kánikula ellen (x)
Így töltsd fel a nyári energiakészleteket! (x)
Csodaszer helyett tudomány: így maradhat 60 felett is rugalmas az arcbőr (x)
Éveket letagadhat a 45-ből: Kate Moss új frizurája telitalálat »
Hatékonyabb, mint a citromos víz: ezt idd, ha lassú az anyagcseréd »
5 szupernőies frizura Palvin Barbitól: a félhosszú fazon és a retró göndörség is jól áll neki »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A csábító és isteni kókuszos-mandulás sütinek remek alapot ad egy egyszerű piskóta, amibe darált mandula vagy mandulaliszt kerül. Jól harmonizál a tejszínes krémmel és a kókusszal. Érdemes egy nappal korábban elkészíteni, így puhább lesz a tésztája, és jól összeérnek az ízek. Nem lesz nehéz dolgod, a végeredmény pedig mennyei.
Kókuszos-mandulás süti
Hozzávalók 12 szelethez:
A tésztához
- 8 db tojás
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál darált mandula
- 8 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
A krémhez
- 10 dkg kókuszreszelék vagy kókuszforgács
- 10 dkg vaj
- 4 dl tej
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- mandulaaroma
A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. Kanalanként add hozzá a cukrot, majd egyesével dolgozd hozzá a tojások sárgáját. A sütőport vegyítsd a liszttel és a mandulával, majd forgasd a masszába. Tedd egy közepes nagyságú, vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába, és 160 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Ha a tészta kezd elválni az edény falától, és aranybarna, kiveheted a sütőből. A masszát akár ketté is oszthatod, és két lapot is süthetsz.
A krémhez a pudingport keverd simára a tejjel, add hozzá a cukrot, és kevergetve főzd sűrűre. Várd meg, míg legalább langyosra hűl, majd mehet hozzá a vaj, forgasd hozzá a fixálóval kemény habbá vert tejszínt és a mandulaaromát. A kihűlt piskótát kend meg a krémmel, szórd meg kókuszforgáccsal vagy -reszelékkel. A tetejével és az oldalával is hasonlóan járj el.
A békebeli kókusztekercs is remek választás minden alkalomra. Biztos, hogy ez fogy el legelőször a sütis asztalról.
Még több recept
